2023年2月のブログ記事
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きのう大好きな高菜のお漬物を オリーブオイルたっぷりで 炒め煮をしました どうしても塩分が強いので 切ってから 水にさらして 少し塩抜きをしてから炒めました 味付けは ちょうど残された塩分が程よくて 何もしなくてもおいしくできました ここに唐辛子を入れたりする人もいるけど 私は辛いのが苦手なので ... 続きをみる
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朝起きてびっくり・・・・ 雪が降って あたり一面銀世界 きのう天気予報では言ってたけど こんなに降るなんて・・・・ 今日はランチに行こうってお友達と約束したのに・・・・ これでは 行けないかもしれない・・・ あ~~~あ・・・・ というそんなきのう めったに上がらない 2階へ ほしいものがあって あ... 続きをみる
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不思議なことに 日曜日には やっぱり いただき物が重なります なんでやろ・・・・・ それは こんなのでした よくこんなに細かく包丁で切れるもんだと 見とれてしまう ネギの細切り・・・・・白髪ねぎと呼ばれてもいるけど それに 大葉と ささみの湯がいたのを 入れて ポン酢であえたものです これが又 さ... 続きをみる
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ずっと前から食べたかったけど 高いので買えずにいた 1ホール3100円のアップルパイ それに送料を加えたら 高いものになる 年金暮らしの私は パイ生地は売ってるので それで 家で作ったらいいと思い ずっと 作ってきた ・・・・・が が が 飛騨のブログを読むたびに おいしそうに アップされる 飛... 続きをみる
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きのうは スーパーへ行くと出店が出ていて 栗を焼いて 売っていました もう見たらだめです 買ってしまいました これって 確か冷凍状態で持ってきたものを 解凍して ホットプレートのようなもので焼いて売ってるのではないかと思う なので ちょっと水っぽい感があるけど でも おいしい!! 買ってしまった・... 続きをみる
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バラの花をいただいたので 玄関の花瓶にあった カーネーションは 居間のテーブルの小さな花瓶に 移しかえました なんとこれ 去年の暮れにいただいたんです すごいです 2か月以上こうやって もってくれました ということは 玄関ののような寒いところが 環境として あっているということかな・・・・・ そし... 続きをみる
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まだ コロナがちょっと怖いのと 術後の体で お友達との旅行がなかなかできないわたし・・・・・ 長いことどこへも行けてない それでというわけでもないけど 旅行に行ったつもりで そうや ほしいと思うお菓子を 買ってみようと 爆買いしました まず おいしいクッキーが食べたくて ここのこれを・・・・ あ... 続きをみる
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きのうは生協の日で いろいろ野菜がきました さっそく その中の ナスとシイタケで 甘みそ炒めをしました 麦みそなんで どうしても 麦の残骸あります そして 残りの なすと 春キャベツ ネギ しいたけ ごぼう わかめで野菜いっぱいの 大量の味噌汁をしました 味噌汁大好きなので 3度のご飯でも食べれま... 続きをみる
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きのうは 一日予定が入っておらず フリーの日だったので 長いことランチに行けてない お友達に声をかけて ランチに行ってきました そこは 好きな総菜を自分で選んで持ってくる食堂・・・・ 思い出して無性に行きたくなる 特に野菜メニューや 自分では作ってないものを選べるのがうれしい それでこんなものを ... 続きをみる
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私の周りの人たちは 年末やお正月には 1年に1回のことだからとこぞって カニを取り寄せて 食していた カニ大好きな私も ほしかったけど おせちもあるし そんなに食べきれないだろうと 買うことは断念した でもここにきて このおいしい冬場にやっぱりカニ食べたいなと 強く思うようになり ネットで 香住の... 続きをみる
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3日ほど前 近所の飲食店で いやな対応を受けたことは アップしたばかりですが なんと昨日は それと正反対の とても感動した対応を受けました それは 近鉄草津店のかつくらさんで・・・・・・ お昼はやはり行列で しばらく待ってから入りました 画像忘れで 写真借りましたが こんな感じのを食べました カキ... 続きをみる
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<わたしにしては 目からうろこです この前 アンコウ鍋をした残りで 豆腐鍋をした あれっ!! これの残りが これだけありました 見栄えが悪いけど これこれ この残ったお豆腐 冷めてたけど このまま食べてみた そ そしたら なんということでしょう 冷めた豆腐に味がしみ込んでいてなんておいしいこと・・... 続きをみる
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