不足すると・・・
ここ2,3日 大根やゴボウ にんじんなどの根菜類は
よく食べたが 緑というか 青物野菜が取れてなかった
そうすると 体正直です 体が要求してとても食べたくなり
昨日は 冷蔵庫にあった 小松菜を使って野菜炒めをしました
小松菜は さっとお湯を通し・・(炒めるだけだと 少しかたくて・・)
しめじ エリンギ 玉ねぎ アミえびといっしょに
ゴマ油でいため(小松菜にはゴマ油が合うように思う)
さっとニンニク塩で味付けしただけだけど
う~~~ん おいしかったぁ
アミえびがいい仕事して旨味を出してくれました
そしていただいた 赤カレイを食べなくてはいけなかったので
2匹いっぺんに焼いて もう1匹は今日食べます
これも脂がのっておいしかったこと
そして 昨日もおかずのいただきものがありました
竹の子とシイタケ 鶏肉の炊き合わせでした
というおかずで 昨夜はご飯を食べました
おいしかったです
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