日々思うことパート2

何気ない日々のことを綴りたいです

白菜でチジミを作りましたぁ・・・

畑から取り立ての白菜を1個 いただきました


いろいろに使ってはいるものの ひとりだと


なかなか使い切れません


そんな時ユーチューブで 白菜を使ったチジミをやっていました


冷蔵庫にあるものでやったので 内容は異なりますが


思ったよりおいしい食べ物でした



まず 白菜を細かく切り ネギも同様に切ります




かまぼことじゃこを加えます





卵も落とし




天かすもあったので入れました





そして白だし醤油をお水でうすめ…(味はお好みで)




ここ重要…片栗粉大匙5杯ぐらいといっしょにかきまぜます




そしてフライパンにごま油をひいて 焼くと こんなふうに




うふふ これが もちっとしてて 柔らかく野菜も一杯取れて


胃にも歯にも優しい食べ物だなって思いました 


そして昨日は なんと懐かしいこんな食べ物をいただきました





パンのみみを油で揚げたものです


しかも分厚く切ってあるので とてもおいしくて


新しい油の時に わたしもやってみたいなと思いました


それと この時期ならでわのこれっ!!





とても上手に干してあって


このぐらいの柔らかさが 私は好きで


あのまったりした甘さが たまりませんでした


ありがとうTさん

何やろ?

きのう おうちで なったという こんなのをいただきました




裏返してみると




間違っても みかんではない・・・・


ネーブル?


オレンジ?


何やろ 何やろ・・・・


食べてみたらわかるかもしれないので


今日いただいてみたいと思います


そしてこれも




おうちにたくさん なったそうで いただきました


こんなにたくさんあるので りんご 柿 イチゴと一緒に


フルーツサラダ作ろうかな・・・・・


いつもありがとうね


Mちゃん!!



そしてきのうは 里芋 大根 にんじん 鶏肉の炊き合わせをいただきました




味が ちょうどよくて 久しぶりに食べた


里芋のおいしかったこと!!


ありがとう Tさん 



そしてわたしはきのうは なぜか雑炊を食べたくなり


いただいた 白菜とネギとあさりとで雑炊をしました





それにこれを入れて








だし醤油 卵を落として





うふふ


あさりの出汁の旨味は  たまりません



そして こんな感じのヘルシーご飯になりました


飛騨から・・・・

飛騨からこんなうれしい小包が届きました





新聞の下には





ネギ農家のブログのお友達が


こうやって毎年 送ってくださいます


このねぎは 鍋に すき焼きに 味噌汁に とにかく


何にでも使えてほんとありがたいです



この中華そばにも たっぷりれて いただきたいとおもいます


いつもありがとうR子さん !!



そして 兄のところからも


こんなのが 送られてきました




4つあったのに もうすでに1つは私のおなかに・・・


ふたつは いつも ほんとにお世話になってるお二人の方に


ひとつづつ もらっていただきました



冬にいちごなんて なんと贅沢なことなんでしょう 


おいしくいただきました



さて今朝の寒いこと


室温初めて 10度を割って 8度でした


北のほうでは すでに雪がふってるし


どうぞ 去年みたいな大雪にならないことを


祈るばかりです・・・・・・・