前から予定していたランチ会を

お友達3人と　我が家でしました

といっても　料理じょずなお友達が

チラシ寿司と　鯛そうめんを持ってきてくれたんです

実は　その人のチラシ寿司がとてもおいしいので

作ってといって頼んだのはわたしでした

それは　こんなのです

卵がのっているので　わからないけど

その下の具材は

あなご　えび　しいたけ　じゃこ　高野豆腐　いんげんなど

おいしい具がいっぱい入って　それはおいしいんです

そして鯛そうめんは　鯛のブロックが入り　かにかまと　山椒が

浮かしてあって

鯛のいい旨味が出汁に出てて　うまうま・・・・

そして　わたしはといえば

冷蔵庫にあるもので

ちょっと添えただけでした

あとのデザートは　Oさん手作りの桜餅や東京バナナなどで

コーヒーをしました

食べる　話す　食べる　話す

女３人寄ったら　話題が付きません

二人はとても忙しく　活躍しておられるので

わたしは　聞いてるだけでいつも勉強になります

そんな今日は　なんと飛騨高山から

ブログ友達の方が２人車を走らせて我が家にきてくれます

朝５時に出て　日帰りだそうです

その元気さに　ただただ　驚きですが　会うのがとても楽しみです

ほんとよく来てくださると　とてもうれしいです

そしてそのあとは　例の　又いとこ達と会うために車を走らせて

琵琶湖畔のホテルに１泊という

なんとも　超忙しい日になりました

お昼は　近江牛を買ってきたので　それと竹の子ご飯や

もろもろで　お昼ご飯を食べてもらおうと思います

さぁ

頑張らなくてはっ！！